Austriacka precyzja – Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2015

Rok temu podczas krótkiej wizyty w Austrii skorzystałem z okazji i zrobiłem drobne winiarskie zakupy. Oczywiście pośród nich nie mogło zabraknąć motoru napędowego tamtejszego winiarstwa, czyli grüner veltlinera. Jedną z butelek stanowił Grüner Veltliner Smaragd 2015 z Domäne Wachau. Smaragd to najwyższa kategoria tutejszych win przyznawana przez stowarzyszenie Codex Wachau. Oprócz niej są jeszcze niższe – Fiederspiel oraz Steinfeder. Wina Smaragd muszą mieć co najmiej 12,5% alkoholu, oraz powstawać z najbardziej dojrzałych gron. Samo zaś Domäne Wachau to największy producent z regionu, uprawiający winną latorośl na obszarze 440 ha. Oprócz grüner veltlinera uprawia się tu także rieslinga, gewürztraminera, neuburgera, sauvignon blanc, chardonnay, muscat blanc à petit grains, müller thurgau, a także zweigelta i pinot noir.

Prosta, elegacka etykieta. Pasuje do wina. (fot. własna)

 

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2015 to wino z podstawowej serii Wachau Classic, przeznaczone do szerokiej dystrybucji. Znajdziemy je zarówno na półkach supermarketów, osiedlowych sklepików jak i stacji benzynowych. Posiada jasnozłotą barwę, w nosie wyczuwalne są cytryna, limonka, grapefruit, biały pieprz, lekka nuta dymna oraz petrol. W ustach mamy sporo ciała, przyjemną mineralność, rześką kwasowość, ale także sporą owocowość – cytryny, limonki, grapefruity oraz ananasy. Jest także wyraźnie wyczuwalna, słona mineralność oraz delikanta pikantność. Choć nie jest to szczyt ekspresji tutejszego terroir, to spokojnie da się wyczuć kompleksowość i siłę Wachau. Jeśli to ma być towar eksportowy Autrii – to ja jestem na tak. Ocena: ***. Cena: 9,99 EUR (42,50 PLN).

 

Źródło wina: zakup własny.

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *