Budżetowa słodycz – Sárga Borház Szamorodni 2015

Choć wzrost cen win tokajskich (uzasadniony zresztą wzrostem jakości) jest faktem, wciąż można jeszcze znaleźć przyzwoite słodkie trunki, kosztujące niewielkie pieniądze. Są wśród nich drugie etykiety od znanych producentów, jak np. linia Sárga Borház, należącą do Disznókő Szőlőbirtok, której przedstawicieli znajdziemy na wielu supermarketowych półkach. Są to zazwyczaj prostsze, mniej skoncentrowane, lżejsze wina, powstałe w nowoczesnym stylu i przeznaczone do szybkiej konsumpcji. Ich nazwa pochodzi od budynku winiarni Sárga Borház (Żółta winiarnia), położonej przy głównej drodze przecinającej region, a dziś dającej miejsce wysoko ocenianej restauracji.

Dobre wprowadzenie w świat szamorodnich (fot. własna)

Sárga Borház Szamorodni 2015 powstało gron odmian furmint i hárslevelű i dojrzewało przez co najmniej pół roku w beczce. Posiada jasnozłotą barwę, w nosie dominują aromaty miodu, moreli, brzoskwini i polnych kwiatów, w ustach na pierwszy plan wysuwa się owocowość (morele, mirabelki, pigwa), która dobrze komponuje się z delikatną, nieprzesadną słodyczą. Kwasowości mogłoby być nieco więcej, pojawia się też delikatna goryczka. Oleiste, krągłe, w swojej kategorii cenowej przyzwoite, aczkolwiek z pewnością daleko mu do wielkich dzieł tego gatunku. Ocena: ***. Cena: 1899 HUF (25,50 PLN).

Źródło wina: zakup własny w węgierskim supermarkecie sieci Auchan