Mineralność w cenie – Repa Winery Veltliner Granit Dubová 2014

Uwielbiam wina z wyraźnie zaznaczoną mineralnością – bardzo często spotykam się z nimi, kosztując butelki z Somló, Tokaju, czy chociażby Badacsony, ale też rieslingi znad Mozeli. Tym razem wino z tą charakterystyczną nutą udało mi się znaleźć na Słowacji – jest nim pochodzący z regionu Malokarpatska Grüner Veltliner od małego, stosunkowo nowego producenta. Repa Winery została założona przez Jozefa Repę w 2009 w Šenkvicach, a gospodarującego w podregionie Modra. Uprawia się tu wszystkie popularne na Słowacji odmiany, z których powstają wina w liniach: oaked, unoaked, limited oraz sekt.

Jeden z wielu winiarskich skarbów Słowacji (fot. własna)

 

Degustowany przeze mnie Repa Winery Veltliner Granit Dubová 2014 pochodzi ze stanowisk we wsi Dubová. Podłoże stanowi tu granitowa skała, co ma wyraźne odbicie w aromacie wina. Posiada ono żółtą barwę, w nosie z daleka atakuje nas nuta kredowa, dalej następuje grapefruit, migdały oraz agrest. W ustach na pierwszym planie jest świetna kwasowość, grapefruit oraz agrest, w tle wyraźnie zaznacza się kreda, ziemistość oraz biały pieprz. Jest też nuta migdałów, a na finiszu pojawia się lekka goryczka. Mimo trudnego rocznika mamy tu całkiem dobrze zbudowane wino z bardzo ciekawą paletą aromatów. Nie jest to wino łatwe w przekazie, wymaga pewnego skupienia i docenienia jego niuansów. Ocena: ****. To wszystko za jedyne 7,49 EUR (31 PLN).

 

Źródło wina: zakup własny.

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *