Jak co roku maj jest w Polsce miesiącem rieslinga, co unaocznia się poprzez organizowane przez Niemiecki Instytut Wina Riesling Weeks. Biorą w nim udział dystrubutorzy, takie jak winebary, restauracje, sklepy specjalistyczne, w których można dostać niemieckie wina z tej odmiany. Ja zaś w zeszłym tygodniu sięgnąłem po podstawowe wino z winiarni Braun. Jest to rodzinna firma z Palatynatu, gospodarująca na niecałych 40 ha w okolicach Meckenheim i Ellerstadt. Uprawia się tu kilkanaście odmian: białe – riesling, pinot gris, chardonnay, gewürztraminer, pinot blanc, sauvignon blanc, müller-thurgau, morio-muskat, kerner; czerwone – pinot noir, dornfelder, portugieser, sankt laurent, blaufränkisch, schwarzriesling, cabernet dorsa, cabernet sauvignon. Największe znaczenie ma oczywiście riesling.
Prosty, odświeżający riesling. W sam raz na lato! (fot. własna)
Braun Riesling Trocken 2016 to podstawowe wino z tej odmiany. Posiada ono jasnozieloną barwę, w nosie wyraźnie zaznacza się mineralność, kremowość, oprócz tego mamy tu aromaty polnych ziół, cytrusów oraz nafty. W ustach dominują nuty cytrusów, zielonego jabłka, jest też delikatna pikantność, nuta pieprzna, typowa dla odmiany spora kwasowość (7,5 g/l), słona mineralność, brakuję jednak trochę ciała – wino wydaje się nieco wodniste. Dobrze schłodzone będzie jednak idealnym partnerem do majowych wypadów. Ocena: ***. Cena: 41,85 PLN. Dostępne u importera-dystrybutora – 13Win.
Źródło wina: otrzymane do degustacji ze sklepu 13win.
