Historia miłości w trzech aktach – Matic Wines

Furmint to jedna z moich ulubionych odmian. Tym bardziej cieszę się, kiedy mam możliwość próbować jego wcieleń z miejsc niekoniecznie oczywistych – jakim dla niego jest chociażby Słowenia. Nieoczywistych oczywiście dla konsumentów z Polski, ponieważ furmint, znany tam jako šipon jest jedną z najważniejszych białych szczepów winnej latorośli, o udokumentowanej, kilkusetletniej obecności.  Tutejsi producenci doceniają…Continue reading Historia miłości w trzech aktach – Matic Wines

Szöllősi Neszmélyi Sauvignon Blanc 2016 – pierwszy powiew wiosny

W końcu temperatury dobiły do magicznej granicy 20 stopni, z szaf wyciągamy podkoszulki z krótkim rękawem, a na zewnątrz natura budzi się do życia. Jeszcze kilka tygodni, i wyruszymy na majówkę, podczas której dobrym towarzyszem będzie na przykład białe wino. Tym razem mój wybór padł na odświeżające sauvignon blanc z Neszmély z winiarni Szöllősi Pincészet.…Continue reading Szöllősi Neszmélyi Sauvignon Blanc 2016 – pierwszy powiew wiosny

Bezerics Sauvignon Blanc 2016 – lekko, świeżo, owocowo.

Lato już minęło bezpowrotnie, a co za tym idzie również pora na lekkie, białe wina. Ale to przecież nie jest powód, by po nie nie sięgać! Pijmy to, co lubimy, bez względu na porę roku. Ostatnio miałem przyjemność sięgnąć po wyjątkowo świeże Sauvignon Blanc 2016 z winiarni Bezerics Borászat. O tym producencie była już mowa…Continue reading Bezerics Sauvignon Blanc 2016 – lekko, świeżo, owocowo.

Etyeki Kúria Borgazdaság – eleganckie wina w nowoczesnym wydaniu

Kilkanaście dni temu, korzystając z ładnej pogody wyruszyłem na zachód od Budapesztu, do miejscowości Etyek. Jest to serce najmłodszego węgierskiego regionu winiarskiego, sklasyfikowanego dopiero w 1989 roku. Oczywiście winną latorośl uprawia się tu od stuleci, jednakże plaga filoksery poczyniła tak olbrzymie szkody, że odbudowa winnic trwała do końca XX wieku. Dziś w winnym ogrodzie Budapesztu…Continue reading Etyeki Kúria Borgazdaság – eleganckie wina w nowoczesnym wydaniu

Zielono mi – Recaș Castel Huniade Sauvignon Blanc 2016

5 maja to międzynarodowy dzień Sauvignon Blanc, z tego powodu i ja postanowiłem sięgnąć wtedy po wino z tego szczepu. W moje ręce trafił trunek winiarni Cramele Recaș z Transylwanii. Jest to jeden z największych producentów na rumuńskim, posiada ponad 1100 ha winnic znajdujących się w dwóch regionach winiarskich – Recaș i Miniș. Uprawia się…Continue reading Zielono mi – Recaș Castel Huniade Sauvignon Blanc 2016