Homoky Dorka Szent Tamás Furmint 2015 – esencja tokajskich skał

Rodzinne dziedzictwo w świecie winiarstwa ma potężną moc. Po dziś dzień w wielu zakątkach naszego globu znajdziemy winiarnie, które pozostają w rękach tej samej rodziny od kilkunastu pokoleń. Węgry, a szczególnie Tokaj nie są tu wyjątkiem, choć z powodu licznych zawirowań historii zaledwie kilku producentów może się pochwalić nieprzerwanym, ponadstuletnim rodowodem (m.in. István Szepsy). To…Continue reading Homoky Dorka Szent Tamás Furmint 2015 – esencja tokajskich skał

Szent Tamás Mád Furmint 2012 – wytrawny Tokaj w pigułce

Szent Tamás Pincészet to jedna z najciekawszych inicjatyw, które powstały w ostatnich kilkunastu latach w Tokaju. Projekt ten ma na celu stworzenie jasnej, rozpoznawalnej marki dla regionu i miejscowości Mád, będącej niejako katalizatorem zmian jakościowych. Odniósł już na tym polu kilka sukcesów – jest nim chociażby wprowadzenie nowej tokajskiej butelki, którą zaprojektował jeden z właścicieli…Continue reading Szent Tamás Mád Furmint 2012 – wytrawny Tokaj w pigułce