TOP 100 – Kolejna edycja rankingu najlepszych węgierskich win

Czwartkowym porankiem do punktów kolportażu w całych Węgrzech trafił magazyn Top 100 legjobb magyar bor. Owy ranking najlepszych węgierskich win ukazuje się od kilku lat jako wydanie specjalne gazety Népszabadság, jednak po zamknięciu tego medium postanowiono kontynuuować jego chlubną tradycję przy współpracy z firmą Winelovers, która jest jednym z ważniejszych animatorów życia winiarskiego na Węgrzech. Magazyn posiada 100 stron, oprócz oceny poszczególnych win znajdują się w nim wywiady, prezentacje winiarni oraz innych organizacji związanych z szeroko pojętą kulturą winiarską. W tym roku szczególne miejsce zarezerwowano dla Tokaju. Znajdziemy tu wywiad z László Szilágyim z winnicy Gizella Pince, w cyklu Tokaj Arcai (Twarze Tokaju), są tu także artykuły przybliżające sylwetki tutajeszych winiarzy – Istvána Szepsyego oraz jego syna, Andrása Bacsó (Oremus), Károlya Átsa (Grand Tokaj) oraz Zoltána Demetera. Oprócz nich na łamach magazynu znajdziemy również krótkie notki o działających w regionie stowarzyszeniach i organizacjach, takich jak Tokaji Borlovagrend (Tokajskie Bractwo Winiarskie) czy Tokaji Alapítvány (Fundacja Tokajska).

blog-o-winie-top100-1
Top 100. Jak co roku, a jednak trochę inaczej… (fot. własna)

Artykuły artykułami, ale najważniejszy w takich magazynach jest oczywiście ranking – to on przyciąga czytelników. W tym roku 21 węgierskich specjalistów posiadających tytuł DipWSET oceniało 210 win nagrodzonych w innych konkursach (VinAgora, DWWA, Magyar Bormustra) lub zgłoszonych do konkursu przez winiarzy, handlarzy, sommelierów i innych przedstawicieli rynku winiarskiego. Po raz pierwszy od niepamiętnych czasów zwyciężcą zostało wytrawne białe wino, a nie jak do tej pory – Tokaje Aszú. Istotna jest także zmiana trendów – w pierwszej dziesiątce rankingu znajduje się 6 czerwonych win, z czego 5 pochodzi z południa Węgier (Villány i Szekszárd). Tegorocznym zwyciężcą został Barát Hárslevelű 2015 z Gizella Pince, z której wywodzi się także zdobywca 3 miejsca – Dénes Aszú. Rozdzieliło je Fekete-Hegy Cabernet Franc Selection z znajdującej się w Villány winnicy Bock Borászat. Kolejne miejsca w dziesiątce zajeli: Villányi Franc 2011 z Mokos Csaladi Pincészet, Tamás Válogatás 2013 z Lics Pincészet, Syrah Reserve 2012 z Mészáros Borház, Faluhely Szekszárdi Kékfrankos Válogatás 2013 z Bodri Pincészet, Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 z Sajgó Pincészet – Tolcsva Bor, Lónyai Hárslevelű z Tokaj Kikelet Pince oraz Evangelista Cabernet Franc 2012 z Ikon Borászat. Łącznie w rankingu znalazły się 44 wina białe, 33 wina czerwone, 21 win deserowych oraz 2 wina musujące.

blog-o-winie-top100-2Autor zwycięskiego wina – László Szilágyi (fot. własna)

Spośród szczepów na lidera wśród białych win powoli wysuwa się Hárslevelű, choć w rankingu najwięcej win powstało z Olaszrizlinga. Spośród wysoko ocenionych win czerwonych wyraźnie dominuje Cabernet Franc. Warto spojrzeć na ów ranking również przez pryzmat regionów winiarskich. Można zauważyć dominację Tokaju, sporo też Szekszárdu, Villány, Egeru, następnie mamy kilka win z nad Balatonu. Pozostałe regiony reprezentowane przez jedno-dwa wina. Ciekawostką jest obecność win Frigyesa Botta ze Słowacji. Oczywiście należy podkreślić, że mimo oceny specjalistów branży winiarskiej każdy taki ranking jest silnie subiektywny – między innymi dlatego, że grono win spośród których wybierane jest stosunkowo wąskie, brak w nim win od niektórych największych winiarskich nazwisk (np Szepsyego), zaś inne obecne na liście trunki znajdują się na rynku od kilku lat. Mimo wszystko jest ona ciekawym obrazem tutejszego świata winiarskiego, pewnym wyznacznikiem trendów panujących w branży. Na deser załączam kompletną listę wyróżnionych win.

TOP100:
1. Gizella Pince Barát Hárslevelű 2015
2. Bock Borászat Fekete-hegy Cabernet Franc Selection 2012
3. Gizella Pince Dénes Aszú 2013
4. Mokos Családi Pincészet Villányi Franc 2011
5. Lics Pincészet Tamás Válogatás 2013
6. Mészáros Borház Syrah Reserve 2012
7. Bodri Pincészet Faluhely Szekszárd Kékfrankos Válogatás 2013
8. Sajgó Pincészet – Tolcsva-Bor Tokaji 6 puttonyos Aszú 2013
9. Tokaji Kikelet Pince Lónyai Hárslevelű 2015
10. Ikon Borászat Evangelista Cabernet Franc 2012
11. Mészáros Borház Grand Antiqua Cuvée 2012
12. Vincze Borászat Arcanum Egri Bikavér 2012
13. Mikóczi Pincészet Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2011
14. Béres Szőlőbirtok Tokaji Furmint 2014
15. Vineum Borház Dongó Furmint 2013
16. Füleky Pincészet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
17. Chateau Dereszla Pincészet Aszúeszencia 2008
18. Fritz Borház Medicina Cuvée 2012
19. Heimann Családi Birtok Barbar 2012
20. Vinatus Pincészete Crassus Cuvée 2012
21. Disznókő Szőlőbirtok Sárga Borház Tokaji Aszú 5 puttonyos 2013
22. Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok Aszú 5 puttonyos 2008
23. Mokos Családi Pincészet Cabernet Sauvignon Barrique 2011
24. Dobosi Pincészet Bio Kéknyelű 2014
25. Holdvölgy Expression Becsek Hárslevelű 2009
26. Vincze Borászat Arcanum Kékfrankos 2011
27. Egri Borvár – Tóth Ferenc Pincészete Várvédő 2011
28. Egri Borvár – Tóth Ferenc Pincészete Egri Bikavér Superior 2013
29. Attila Pince Egri Cabernet Franc 2008
30. Figula Pincészet Öreghegyi Cabernet Sauvignon Hordóválogatás 2011
31. Csányi Pincészet Kővilláa Válogatás Cabernet Sauvignon 2012
32. Hilltop Neszmély Zrt. Prémium Olaszrizling 2015
33. Patricius Borház Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
34. Pannon Tokaj Pincészet Tokaji Dominium Muscat Lunel Aszú 6 puttonyos 2013
35. Balassa Bor Kft. Tokaj Villő Mézes-Mály Furmint 2015
36. Homola Pincészet Hajnóczy Olaszrizling 2014
37. Varsányi Pincészet Vérpeleti Olaszrizling 2014
38. Bussay Pince Csörnyeföldi Szürkebarát 2013
39. Polgár Pincészet Villányi Cabernet Franc 2011
40. Figula Pincészet Sáfránykert Olaszrizling 2014
41. Füleky Pincészet Tokaji Furmint 2013
42. Csendes Dűlő Szőlőbirtok Kéknyelű 2013
43. Lelovits Tamás Pincészete Ákos Cuvée 2011
44. Kreinbacher Birtok Prestige Brut
45. Grand Tokaj Tokaji Aszú 5 puttonyos 2013
46. Gál Tibor Pincészet Titi Bikavér 2013
47. Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009
48. Dobogó Pincészet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
49. Balassa Bor Kft. Tokaji Aszú Villő 2013
50. Pelle Pince Makovicza Hárslevelű 2015
51. Weimert Gábor Tramini 2015
52. St. Andrea Pincészet Valóban Méltó 2012
53. Béres Szőlőbirtok Béres Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
54. Kiss István – Fitomark Tokaji Borház Sissi Tokaji 6 puttonyos Aszú 2008
55. Kiss István – Fitomark Tokaji Borház Tokaji Hárslevelű Aszú 6 puttonyos 2007
56. Rókusfalvy Birtok Pinot Noir 2013
57. Bott Frigyes Kadarka 2015
58. Dobogó Pincészet Tokaji Furmint 2014
59. Vida Borbirtok Hidaspetre Kékfrankos 2014
60. Koch Borászat Hajós-Bajai Cserszegi Fűszeres 2015
61. Gál Szőlőbirtok és Pincészet Gál Cserszegi Fűszeres 2015
62. Tokaj-Portius Pincészet Furmintage 2013
63. Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
64. Heumann Pincészet Lagona 2012
65. Lics Pincészet Szekszárdi Bikavér 2015
66. Bodrog Borműhely Mesés Furmint 2013
67. Geszler Családi Pincészet MáMÓR Móri Chardonnay 2015
68. Pajzos-Megyer Tokaji Furmint Selection 2013
69. Petrányi Pince Petrányi Tramini 2015
70. Kristinus Borbirtok Sauvignon Blanc Válogatás 2015
71. Matias Borászat Rajnai Rizling 2013
72. Tornai Pincészet Nagy-Somlói Top Selection Tramini 2013
73. Légli Szőlőbirtok Pezsgő 2013 (Méthode Traditionnelle)
74. Frittmann Borászat Generosa 2015
75. Garamvári Szőlőbirtok Sauvignon Blanc 2015
76. Kislaki – Légli Géza Matacs Chardonnay 2015
77. Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet Nyulászó Szamorodni Édes 2013
78. Sauska Tokaj Medve Furmint 2013
79. Etyeki Kúria Borgazdaság Chardonnay 2013
80. Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Barakonyi Furmint 2015
81. Tokaj Montium Barna Furmint 2015
82. Koch Borászat Hajós-Bajai Irsai Olivér 2015
83. Hangavári Borászat Tokaji Aszúeszencia 2007
84. Szentesi Pince Zengő 2012
85. Jásdi Pince Lőczedombi Olaszrizling 2015
86. Guden Kisbirtok Kertmög Csopaki Olaszrizling 2013
87. Kovács Borház Fajzat 2014
88. Szent Donát Birtok Márga Furmint 2013
89. Bott Frigyes Hárslevelű 2015
90. Eszterbauer Borászat Tivald Szekszárdi Cabernet Sauvignong 2013
91. Csányi Pincészet Chateau Telki Villányi Alex Cuvée 2011
92. Malatinszky Kúria Noblesse Cabernet Franc 2013
93. Ruppert Borház Villányi Franc 2012
94. Büttner Bormanufaktúra Zöld Veltelíni 2015
95. Kikelet Pince Tokaji Szamorodni Édes 2012
96. Kislaki – Légli Gézi Kislak 2011
97. Molnár Borház Paulus Ezerjó 2015
98. Barta Pince Öreg Király Furmint 2013
99. Holdvölgy Signature 2011
100. Hagymási Pincészet Olaszrizling 2013.

12 thoughts on “TOP 100 – Kolejna edycja rankingu najlepszych węgierskich win

  1. Michale, dzięki za omówienie rankingu. Czy możesz powiedzieć, kto go tworzył i jakie wina wzięto pod uwagę? Zmiana w pierwszej dziesiątce, w której chyba zawsze dominowały słodkie tokaje jest tak duża, że sugeruje także zmiany "w kuchni" zestawienia. Pozdrawiam.

  2. Wina zostały wyselekcjonowane z pośród nagrodzonych w najważniejszych konkursach winiarskich (lokalne: VinAgora, Magyar Bormustra, światowe: Decanter World Wine Awards) oraz nadesłanych do degustacji przez przedstawicieli rynku winiarskiego. Nadesłanych i wyselekcjonowanych win było 210, oceniało ich jury złożone z specjalistów branży legitymujących się tytułem DipWSET – z Gabriellą Mészáros na czele. Jedynym obcokrajowcem w jury był Robert Smith, ale on na stałe mieszka na Węgrzech. W odniesieniu do poprzednich edycji nastąpiła praktycznie całkowita wymiana jury – zostało w nim bodajże 3 osoby z poprzedniego składu, więc być może to jest przyczyną tak wyraźnej zmiany tendencji…

  3. Tym razem to zestawienie budzi wyjątkowo dużo moich wątpliwości. Na przykład te pary poniżej. Druga etykieta Disznókő o 28 pozycji wyżej niż Balassa Aszú z tego samego rocznika? Albo podstawowy Furmint Beres ze słabego 2014 o 84 pozycje wyżej od Barta Furmint z dobrego 2013? Nie wierzę.

    21. Disznókő Szőlőbirtok Sárga Borház Tokaji Aszú 5 puttonyos 2013
    49. Balassa Bor Kft. Tokaji Aszú Villő 2013

    14. Béres Szőlőbirtok Tokaji Furmint 2014
    98. Barta Pince Öreg Király Furmint 2013

  4. Też mam wątpliwości. Aszú od Balassy jest świetne, myślę, że bez problemu bije aszú z Sárga Borház. Dlatego mocno podkreślam subiektywność tego zestawienia. Tu może wchodzić wiele czynników, choć myślę, że warunki do degustacji były optymalne… Zresztą zostawmy to, ja traktuję ten ranking jako ciekawostkę, bo te wina i tak zweryfikuje rynek.

  5. Pomijając olbrzymią kontrowersję tego rankingu ( chociaż teoretycznie powinienem się częściowo z nim zgadzać, gdyż nieco utwierdza mnie we własnych wyborach: obydwa harslevelu z pierwszej dziesiątki leżą u mnie w piwnicy. 😉 ) chciałbym spytać na ile prestiżowo czy też wiarygodnie jest ten ranking na Węgrzech traktowany?

    Chodzi mi szczególnie o ludzi blisko z winem związanych: producentów wina, sprzedawców wina, miłośników wina itd.

    Czy nie jest to wydawnictwo skierowane do ludzi którzy na temat wina mają wiedzę niewielką, a kontakt z nim sporadyczny?

    Pozdrawiam serdecznie

    GrzegorzC

  6. Witam. Ten ranking jest traktowany jak najbardziej poważnie – w przygotowaniu wydawnictwa rok rocznie biorą udział najważniejsze postacie życia winiarskiego na Węgrzech – począwszy od samych winiarzy, po sommelierów (np w tym roku wina polecali Sommelier Roku 2014 i 2015), winewriterów, dziennikarzy oraz przedstawicieli handlarzy, a prezentacja wyników miała miejsce na eksluzywnej gali w Budapeszcie organizowanej przez firmę Winelovers.
    Po drugie laicy bardzo rzadko kupują takie wydawnictwa, bo większość win jest jednak powyżej poziomu przeciętnego konsumenta, który na wino wydaje do ok 1500 HUF – takich win nie znajdziemy w zestawieniu zbyt wiele, a cena samej gazety to ok 20 złotych. Zdecydowanie jest ona skierowana do bardziej zaawansowanych (przynajmniej jeśli chodzi o wiedzę winiarską) czytelników.

  7. Hmmm, po tych wyjaśnieniach ten ranking wygląda dla mnie jeszcze bardziej kontrowersyjnie.

    Jakoś nie mogę uwierzyć, że Aszu od Sajgo (producenta który chyba nikomu nie kojarzy się z wybitną jakością) prezentuje poziom znacznie wyższy niż takich producentów jak np: Patricius, Balassa czy też Dobogo? (chociaż może się mylę?)

    Jak dla mnie ten ranking to takie pomieszanie z poplątaniem, trudno się zorientować co decydowało o takiej a nie innej kolejności.

    Czy autorzy tego rankingu wyjaśniają jakimi kryteriami kierowali się ustalając taką a nie inną kolejność? Liczyła się jakość, dostępność, cena czy może jakieś inne wartości?

  8. Z węgierskich win piłam tylko Fritz Borház Medicina Cuvée ale na pewno nie rocznik 2012 . Było ono idealnie wyważone w tonacji smakowej, więc jestem zdziwiona, że zajmuje tak zaekie miejsce w rankingu. Idealne do przytulnych kolacji we dwoje. Które według Ciebie wino domowe z Węgier jest najlepsze?
    pozdrawiam serdecznie

    1. Zależy co określić winem domowym? Bo jest to dość nieścisłe sformułowanie. Mamy tu tzw. kategorię “ház bora”, ale to oznacza zazwyczaj najgorsze wino, jakie można dostać na miejscu. Jego przeciwieństwem jest tzw. birtokbor – czyli kupaż win z winnicy, będący podstawowym produktem – to już zazwyczaj jest dobre wino. Jeśli chodzi o wina “lane”, to się nie wypowiadam, gdyż rzadko mam przyjemność je degustować.
      To, że dane wino jest daleko w rankingu nie oznacza nic, gdyż samo dostanie się do niego jest wyróżnieniem – trzeba wziąć pod uwagę, że na Węgrzech co roku ukazuje się kilka tysięcy etykiet, więc bycie w pierwszej setce to już wielki sukces 🙂
      Pozdrawiam!

Możliwość komentowania jest wyłączona.