Vylyan Villányi Cabernet Franc 2015 – niesztampowy franek z Villány

Czy moda na dane wino sprawia, że chętniej po nie sięgacie? Villányi Franc, czyli „franek z Villány” stał się ostatnio przedmiotem potężnego hype-u, a jeden z winopisarzy nawet stwierdził, że w końcu znalazł on swój prawdziwy dom, i jest nim ten maleńki region na południowych rubieżach państwa Madziarów. Nie mi oceniać tak daleko idącą tezę, aczkolwiek wypada mi stwierdzić, że ta stara jak świat francuska odmiana czuje się w Villány zupełnie dobrze, i daje naprawdę piękne, eleganckie wina, zupełnie inne, od przesyconych taninami i potężnym ciałem merlotów z tych samych parceli. Mnie tym razem zauroczyła tania, marketowa butelka od Vylyan Pincészet, jednego z największych (120 ha) producentów regionu. Założone w 1988 roku gospodarstwo należy do rodziny Debreczeni, za styl win od kilku lat odpowiada István Ipacs Szabó. Uprawia się tu głównie ciemne odmiany (cabernet franc, cabernet sauvignon, csókaszőlő, kadarka, kékfrankos, merlot, pinot noir, portugieser, syrah), które uzupełniają  chardonnay, olaszrizling i riesling. Właściciele winnicy, oprócz produkcji win odgrywają poważną rolę w integrowaniu miejscowej społeczności, m.in. poprzez organizację festiwalu kulturalnego Ördögkatlan.

Świetna, marketowa selekcja! (fot. własna)

Vylyan Villányi Cabernet Franc 2015 to podstawowe wino wykonane na zamówienie sieci supermarketów Aldi. Posiada ono ciemnopurpurową, głęboką barwę. W nosie na pierwszym planie zaznaczają się nuty jeżyn, czarnej porzeczki, borówki i czereśni, dalej pojawia się mięta i fiołki, a na końcu ciemna czekolada, tytoń i kawa. W ustach soczyste, owocowe (jeżyna, porzeczka, aronia), z wyraźnym, ale eleganckim dotykiem beczki, więc jest i tytoń, i wanilia, ale w ilościach dość nieznacznych i dobrej jakości. Alkohol (13,4%) jest nieźle zintegrowany, a kwasowość dość żwawa, w ilości absolutnie wystarczającej. Na finiszu pojawia się delikatna, pieprzna pikantność, nadająca winu lekkiego pazura. Nie jest to jednak żaden gigant, a dobrze zrobione, codzienne wino za niewielkie pieniądze. Ocena: ***/****. Cena: 1399 HUF (18 PLN).

Źródło wina: zakup własny w supermarkecie sieci Aldi