Przed samymi Świętami Wielkanocnymi udało mi się znaleźć dla Was ciekawą promocję w węgierskim Penny Markecie – otóż pojawiło się tam aszú w bardzo, ale to bardzo dobrej cenie, w której próżno szukać tego typu win. Pochodzi ono od producenta Bodnár Pincészet Borház z Sátoraljaújhely. Właściciel – dr. Sándor Bodnár – w czasach komunizmu pracował w państwowym kombinacie, gdzie przyczynił się do powstania wielkiego zbioru tutejszych win z najlepszych roczników. Po przejściu na emeryturę zdecydował się założyć własną firmę, którą prowadzi z zięciem. Tutejsze wina powstają w tradycyjnym, mocno utlenionym stylu. Nasadzenia obejmują stanowiska Köves-hegy oraz Nyomárkai dűlő (Sátoraljaújhely) oraz Somos dűlő (Bodrogolaszi). Wina dojrzewają w XIII wiecznej piwnicy, którą zbudowali bracia paulini.
Cena czyni cuda. (fot. własna)
Bodnár 5 puttonyos aszú 2004 posiada bursztynowy kolor, w nosie wyczuwalne są nuty suszonych owoców, moreli, skórka pomarańczy, karmel. W ustach krągłe, oleiste, o sporej zawartości cukru oraz świeżej, wyraźnej kwasowości. Mamy tu również suszone owoce, orzechy, karmel, dym – a także delikatnie wyczywalną nutę kleju. Nie jest to najwyższych lotów aszú, ale w swojej jakże korzystnej cenie daje całkiem dobre pojęcie o regionie i jego najsłynniejszym produkcie. Cena: 2199 HUF (ok. 30 PLN) jest absolutnie rewelacyjna i chyba jest to wyprzedaż części zbiorów, gdyż 5 puttonowe aszú z 1999 roku kosztuje u producenta ponad dwa razy tyle. Ocena: ***. Jeśli znajdziecie je gdzieś na półkach Penny Marketu – bierzcie od razu, taniej nie będzie.
Źródło wina: zakup własny.
