Małopolskim Szlakiem Winnym – przystanek trzeci – Winnica Wieliczka i Restauracja Gęś w Dymie.

Zaledwie 10 kilometrów na połudnowy-wschód od Krakowa, na wzniesieniu Laskowiec we wsi Pawlikowice znajduje się jeden z najciekawszych puntków na Małopolskim Szlaku Winnym – Winnica Wieliczka. Założone w 2013 roku przez Piotra Jaskółę i Agnieszkę Russeau gospodarstwo zajmuje dziś 15 ha, a oprócz winorośli znajduje się w nim także stary sad i uprawy roślin oleistych…Continue reading Małopolskim Szlakiem Winnym – przystanek trzeci – Winnica Wieliczka i Restauracja Gęś w Dymie.

Turnau Riesling 2017 – złote dziecko polskiego winiarstwa

Z wielką uwagą obserwuję rozwój rynku wina w Polsce. Niezbyt często przecież mamy możliwość doświadczać pojawienia się kompletnie nowego kraju na winiarskiej mapie świata, szczególnie, gdy jest to nasza ojczyzna. Ostatnie dziesięciolecie, dzięki zmianom prawnym stało się okresem odrodzenia zapomnianych przed setkami lat tradycji upraw winnej latorośli. W ciągu tego krótkiego okresu powstało ponad 200…Continue reading Turnau Riesling 2017 – złote dziecko polskiego winiarstwa

Winnica Skarpa Dobrska Aquilegia 2016 – narodziny nowej gwiazdy polskiego winiarstwa

To, że w Polsce da się robić bardzo dobre wina z szlachetnych odmian winorośli Vitis Vinifera wiadomo już od kilku dobrych lat, o czym można przekonać się próbując chociażby produkty Winnicy Jakubów, Winnicy Wieliczka, Winnicy Srebrna Góra i wielu, wielu innych. Nie tak dawno do tego grona dołączyła Winnica Skarpa Dobrska z Małopolskiego Przełomu Wisły.…Continue reading Winnica Skarpa Dobrska Aquilegia 2016 – narodziny nowej gwiazdy polskiego winiarstwa

Polak, a raczej Polka potrafi! – Srebrna Góra Polka 2016

O debiucie najnowszego rocznika Polki napisały już wszystkie media i blogi winiarskie z Winicjatywą na czele. Moja butelka dotarła dopiero trzy tygodnie temu, odpowiednia okazja nadarzyła się przy okazji meczu Polska – Czarnogóra. Nasi piłkarze z pewnymi trudnościami pokonali swoich przeciwników, wino również stanęło na wysokości zadania. Pochodzi ono z Winnicy Srebrna Góra – jednego…Continue reading Polak, a raczej Polka potrafi! – Srebrna Góra Polka 2016

Polska winem stoi – Winnica Jakubów Traminer „9” 2015

O tym, że Michał Pajdosz jest jednym z najbardziej utalentowanych polskich winiarzy wiadomo od dawna. Ów młody mężczyzna nagle rzucony na głęboką wodę (po śmierci ojca w 2013 roku), mocno złapał ster i ruszył swoją łódką w jedynym słusznym kierunku. Postawił na rozwój – zarówno własny jak i winiarni. Dzięki temu Winnica Jakubów jest dziś…Continue reading Polska winem stoi – Winnica Jakubów Traminer „9” 2015

Winnica Sztukówka Maryna 2016 – pijcie polskie, bo jest dobre!

Żyjąc poza granicami kraju niesamowicie jest obserwować, jak rozwija się w Polsce kultura wina. Jak grzyby po deszczu jedna po drugiej powstają kolejne winiarnie, kolejne dziesiątki hektarów stopniowo obsadzane są winną latoroślą, a w Lidlu pojawia się kolejny rocznik Polki. Nie ukrywam, że napawa mnie radością, kiedy otrzymuję w prezencie butelki z naszego kraju, które…Continue reading Winnica Sztukówka Maryna 2016 – pijcie polskie, bo jest dobre!

Polska w kieliszku – Winnica Płochockich Sudomir Rubin XIII

Kiedy rok temu otwierałem przesyłkę od Faktorii Win najbardziej ucieszyła mnie ta butelka. Dlaczego? Odpowiedź jest dość oczywista – wtedy jeszcze nie znałem i nie spróbowałem polskiego wina. W międzyczasie mijały miesiące, a ja nie potrafiłem znaleźć odpowiedniej okazji, by je otworzyć. Wczorajszy, nieco chłodniejszy wieczór i mecz Polska – Rumunia wydał się odpowiednim momentem,…Continue reading Polska w kieliszku – Winnica Płochockich Sudomir Rubin XIII

Winnica Dąbrówka – kolejna perełka na szlaku małopolskich winnic

W zeszły weekend znów miałem okazję zawitać na kilka dni do Polski. W moich planach nie było co prawda czasu na jakąkolwiek działalność związaną z winem, ale dałem się do niej przekonać podczas wizyty wiernego czytelnika, to jest pana Andrzeja. Za jego namową ruszyliśmy do podtarnowskiej Winnicy Dąbrówka, by spróbować powstających tam win. Pan Andrzej…Continue reading Winnica Dąbrówka – kolejna perełka na szlaku małopolskich winnic

Dla odmiany – coś polskiego. Winnica Jasiel Rezeda 2014

Nie piłem zbyt wielu polskich win. Bardzo rzadko bywam w ojczyźnie, a nawet jeśli, to nie zaglądam do specjalistycznych sklepów, bo po prostu nie mam ich w pobliżu. Jednak mam wiernych czytelników, którzy czasem mnie czymś zaskoczą. Tak jak niedawno pan Andrzej – za co mu serdecznie dziękuję! Co do producenta – Winnica Jasiel to…Continue reading Dla odmiany – coś polskiego. Winnica Jasiel Rezeda 2014